Qual’è Il Miglior Frullatore

Il frullatore è uno strumento utile in qualsiasi cucina, per compiere diverse operazioni come tagliare a pezzi le verdure, preparare gli ortaggi per una minestra, per una passata o una purea, tagliare a pezzi la frutta per preparare succhi o frullati, per triturare il ghiaccio e più in generale per tagliare qualsiasi cosa. Molte ricette richiedono ingredienti tagliati finemente e in modo veloce e quindi il frullatore vi aiuta a risparmiare una quantità di tempo considerevole in cucina. Questo prodotto è molto utilizzato dai vegetariani e nella preparazione di cibi crudi da parte dei vegani.

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Guida del Compratore

Questi sono I criteri che dovreste prendere in considerazione per comprare il miglior frullatore.

1. Tipo

  • frullatore classico: si tratta del modello dotato di motore e contenitore; per usarlo è sufficiente mettere gli ingredienti nel contenitore e accendere il frullatore che li spezzetterà.
  • frullatore verticale (a immersione): tenete il frullatore in mano e mescolate gli ingredienti nel contenitore, muovendovi dal basso all’alto

Il frullatore classico offre maggiori vantaggi e vi permette di lavorare con una gamma più ampia di alimenti, con una potenza maggiore e uno sforzo inferiore.

2. Capienza del contenitore

I prodotti che hanno un contenitore il più capiente possibile sono anche i più pratici, poiché permettono di preparare la quantità di prodotto che ci serve in una sola volta e per tutte le persone. I frullatori più professionali hanno una capienza maggiore, di almeno un litro. Il loro contenitore è graduato, per permettere vedere chiaramente la quantità di liquido al suo interno.

3. Materiale del contenitore

Esistono due tipi di materiali che vengono usati per la fabbricazione del contenitore, entrambi trasparenti, in modo da poter vedere sempre il contenuto e il grado di lavorazione degli ingredienti.

  • vetro: il vetro è un materiale più resistente, è più facile da lavare e non conserva sulla sua superficie tracce o odori degli ingredienti usati. Si graffia molto difficilmente. Lo svantaggio è però che il vetro può rompersi a causa di  forti urti.  Nei modelli top gamma di solito è presente un contenitore in vetro resistente.
  • plastica: questi frullatori sono più economici, ma la plastica purtroppo non si pulisce così facilmente in confronto al vetro e con il tempo può scolorirsi o graffiarsi. La plastica può trattenere anche gli odori se non lavata correttamente.

Considerando ciò che abbiamo detto, consigliamo di comprare un frullatore con il contenitore in vetro.

4. Potenza di trituramento e lame

Una maggiore potenza corrisponde a una capacità di triturare gli alimenti in modo migliore e più velocemente e quindi ottenere un  prodotto finale che sarà più fine e cremoso. La potenza è regolabile e quindi è meglio comprare un frullatore che ne abbia una maggiore, per poi regolarla in relazione a ciò che volete tagliare. Ci sono frullatori di qualità con una potenza di 100 W,  ma sarebbe consigliabile acquistarne un modello che ne abbia una di almeno 600 W in modo che dia risultati soddisfacenti anche con verdure più grandi. Per gli alimenti che si tagliano più facilmente, come la frutta, dovrete usarne uno dalla potenza minore, di circa 400 W.

Anche la qualità delle lame è rilevante per quanto riguarda il trituramento. I migliori frullatori sono dotati di lame in acciaio inossidabile o in acciaio inox. La forma può essere a “s” o a stella.

5. Accessori

Controlla che accessori offre il prodotto, alcuni frullatori hanno infatti in dotazione strumenti come il mulino, la grattugia e il trituratore.

6. Sicurezza

E’ importante che il frullatore resti fermo sul tavolo e perciò l’ideale è che sia dotato di piedini di gomma aderenti. Inoltre, i top gamma offrono il vantaggio che non entrano in funzione se il coperchio o il contenitore non sono in posizione corretta, in modo da evitare spiacevoli incidenti.

7. Altre caratteristiche

  • regolazione della velocità: la velocità regolabile vi permette di selezionarne una adeguata al tipo di alimento da tagliare.
  • funzione Turbo (Pulse): I migliori prodotti sono dotati di un pulsante “Turbo” che se schiacciato, aziona il frullatore a velocità massima. Questo pulsante facilita l’uso veloce del frullatore oppure può essere usato per sminuzzare gli ingredienti per intervalli di tempo molto brevi.
  • la presenza di parti che possono essere lavate in lavastoviglie rappresentano un grande vantaggio, se avete nella vostra abitazione questo tipo di elettrodomestico.
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Il prezzo di questo prodotto parte da 25 euro per quanto riguarda i modelli più economici e con un rapporto qualità-prezzo soddisfacente si può arrivare fino a 250 euro per i modelli più avanzati oppure destinati all’utilizzo professionale anche se, la maggior parte sono destinati ad un utilizzo nella propria casa o domestico.

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Leggi la nostra disclaimer sui prezzi.

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