La Migliore Centrifuga per Frutta e Verdura

E’ importante fare attenzione alla qualità degli alimenti che consumate. La frutta e la verdura non devono essere carenti nella nostra alimentazione quotidiana, essendo una fonte naturale di sostanze nutritive e vitamine. Si possono consumare in diversi modi: crude, nelle insalate o sotto forma di liquidi. Il consumo sotto forma di liquido (succo) è il più semplice.

In commercio è possibile trovare molti succhi che contengono conservanti e additivi, che sarebbero da sostituire con succhi naturali, considerando anche il fatto che il prezzo della frutta e della verdura è di certo più economico. Un succo di frutta e verdura consumato ogni mattina o perlomeno qualche volta durante la settimana vi donerà un tono migliore, una vitalità diversa e contribuisce al mantenimento della vostra salute.

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Guida del Compratore

Tenete in considerazione I criteri sottostanti per fare la scelta migliore al momento dell’acquisto. Una centrifuga di qualità deve poter lavorare sia la frutta che i tuberi, lasciare la polpa il più possibile asciutta (estraendo più succo possibile) e deve poter essere pulito facilmente. Non dimenticate di consumare il succo non appena è pronto, altrimenti si ossiderà e il suo gusto cambierà.

1. Tipi di centrifughe

Esistono due tipi di centrifughe:

  • centrifuga per spremere agrumi: progettata appositamente per le arance, i limoni e per gli altri agrumi, si usa tagliando a metà il frutto e schiacciandolo sulla punta dello spremiagrumi, che ruota automaticamente al momento della pressione. Questo tipo di centrifuga ha una configurazione semplice, è facile da pulire ed ha un prezzo piuttosto basso. Lo svantaggio però è che non potete fare succhi con altri tipi di frutta come mele, albicocche oppure con le verdure.
  • centrifuga per frutta e verdura: potete preparare succhi usando qualsiasi tipo di frutta e verdura vogliate, incluse le carote e il sedano, ma dovete ricordarvi di tagliarle prima in pezzi più piccoli, in modo da poterli inserire nella centrifuga. Esistono anche centrifughe che non hanno bisogno che gli ingredienti vengano tagliati ma queste sono un po’ più costose. Grazie alla velocità di rotazione del setaccio, il succo si ottiene tramite la centrifugazione e viene raccolto in un recipiente dopo esser passato attraverso il setaccio..

Inoltre esistono varianti sia meccaniche che manuali, cioè centrifughe per frutta che funzionano esclusivamente grazie alla forza fisica. Il succo così prodotto avrà una texture più naturale, ma questo strumento può essere usato con una varietà inferiore di ingredienti, per esempio è difficile usarlo con carote o verdure dure. Uno spremiagrumi a punta è consigliato per la frutta morbida.

2. Qualità e texture del succo

Una potenza maggiore della centrifuga vi permetterà di ottenere un succo più liquido. E’ molto utile avere la possibilità di selezionare la velocità di rotazione desiderata, per ottenere un succo più denso (velocità più bassa) oppure più liquido (velocità più alta). La potenza medie corrisponde in generale a 700-800 W. La regolazione della velocità è, come stavamo dicendo poco anzi, importante per poter cambiare la consistenza della texture del succo, in modo che si avvicini il più possibile alle vostre preferenze.

Inoltre, è importante la quantità di succo (di vitamine e sostanze nutritive) che un apparecchio è in grado di ottenere da una determinata quantità di frutta. Una potenza maggiore permette di estrarre quantità maggiori di succo, essendo questo tipo di apparecchio più produttivo.

3. Capienza del recipiente per il succo

Le migliori centrifughe per frutta e verdura includono un recipiente nel quale si raccoglie il liquido spremuto dalla frutta. Una capacità maggiore vi aiuterà a risparmiare tempo, producendo l’intera quantità di succo di cui avete bisogno senza obbligarvi a dover svuotare il recipiente a più riprese.

La capacità può spaziare tra 0.25L e 2L. Per una famiglia di quattro persone è adatto un recipiente da 1L ( 4 bicchieri x 250ml). Potrà essere anche più grande, rispetto a questo calcolo, in modo che il recipiente non debba essere riempito fino al limite superiore.

4. Rumore e mantenimento

Controlla il livello di rumore che l’apparecchio produce. Va bene se resta nei valori fino ad un massimo di 75 decibel, ma considerando che l’apparecchio estrae il succo in un lasso di tempo breve, questo non può essere il fattore che influenzerà la scelta in maniera decisiva. Dopo l’utilizzo, la centrifuga deve essere pulita e per questo è preferibile un prodotto il più semplice possibile e con un numero minore di parti, facile da pulire sotto un semplice getto d’acqua.

5. Altre caratteristiche

  • anti-sgocciolamento: previene la caduta di gocce di succo dalla centrifuga, in modo che il tavolo non si sporchi
  • pre-pulizia: significa che l’apparecchio vi aiuta nel processo di pulizia, poiché, versando dell’acqua al suo interno verranno eliminati i resti di frutta dal setaccio, raccogliendoli in un solo punto che permetterà così di buttare nella spazzatura gli scarti con molta facilità.
  • lavabile: verificate se tutte le componenti sono lavabili in lavastoviglie, in caso possediate questo tipo di elettrodomestico
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Prezzi

I marchi più popolari sul mercato sono Philips, Moulinex, Kenwood, Ariete, Bosch, Braun, Cuisinart, Kitchenaid. Nei negozi online si trovano molto spesso offerte e prezzi vantaggiosi.

Il prezzo di questo prodotto parte da 40 euro per quanto riguarda i modelli più economici e con un rapporto qualità-prezzo soddisfacente si può arrivare fino a 500 euro per i modelli più avanzati oppure destinati all’utilizzo professionale anche se, la maggior parte sono destinati ad un utilizzo nella propria casa o domestico.

In commercio sono disponibili molti prodotti e puoi comprare un prodotto nuovo oppure anche uno usato tramite negozi come Amazon e Mediaworld. Qui puoi leggere le recensioni e le opinioni di alcuni utilizzatori. Nel caso ti chiedessi quali sono i migliori prodotti oppure quale scegliere, spero che questa guida ti sia tornata utile.

Leggi la nostra disclaimer sui prezzi.

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